59
Υλικά
- πατάτες 3 τμχ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- μελιτζάνες 1 τμχ
- κολοκύθια 2 τμχ
- πιπεριές κόκκινες 1 τμχ
- πιπεριές κίτρινες 1 τμχ
- πιπεριές πορτοκαλί 1 τμχ
- ντομάτα 2 τμχ
- σκόρδο 2 σκελ
- λευκό κρασί 200 ml
- κεφαλογραβιέρα 100 γρ
- ρίγανη 0.33 κγ
- θυμάρι 0.25 κγ
- ζάχαρη 0.5 κγ
- ελαιόλαδο 6 κσ
Μάζεψα τα λαχανικά (όχι του κήπου) αλλά του ψυγείου και τα έβαλα στο ταψί. Συνειδητοποιημένη πια ότι είναι η εποχή που ... αποζητώ λαχανικά, ρίχνοντας και τριμμένο τυρί από πάνω το τουρλού έγινε ένα από τα αγαπημένα μου πιάτα! Το καλοκαιράκι όμως θέλει και παρέα γι αυτό... δεν έρχεστε να το μαγειρέψουμε μαζί;;
Διάβασε τη συνταγή στο tantekiki.blogspot.com