Τρίγωνα ιταλικά τυροπιτάκια

Υλικά Τυρί μοτσαρέλα 300 γρ Ντομάτες 3 κομμένες σε καρέ Βασιλικός 1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένος Αλάτι -πιπέρι Φύλλο κρούστας 1 πακέτο χωριάτικο χονδρό Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα