Τρουφάκια με πασχαλινά κουλούρια

Τρουφάκια με πασχαλινά κουλούρια - από «Τα φαγητά της γιαγιάς»Δεν υπάρχει νοικοκυρά που, μετά το Πάσχα, να μην της έχουν περισσέψει κουλουράκια, όσο προσεκτικά κι αν υπολόγισε την ποσότητα που έφτιαξε ή αγόρασε. Η καλύτερη λύση λοιπόν, για να μην τα πετάξουμε, είναι να τα αξιοποιήσουμε και να φτιάξουμε αυτά τα υπέροχα τρουφάκια, που γίνονται πολύ εύκολα και αρέσουν σε όλους.