Τσιζκέικ με Φράουλες, ανάλαφρο, δροσερό, φυσικό & ερωτικό

Είμαστε στην εποχή της φράουλας και νομίζω ότι ο καλύτερος τρόπος να τη γιορτάσουμε είναι ένα δροσερό και ελαφρύ τσιζκέικ...