78
Υλικά
- αλεύρι για τσουρέκια 600 γρ
- φρέσκο βούτυρο 115 γρ
- αυγά 3 τμχ
- ζάχαρη 150 γρ
- γάλα φρέσκο 100 γρ
- μαχλέπι 0.5 κγ
- κόλιαντρο 0.5 κγ
- πορτοκάλια 1 τμχ
- αλάτι -
- ανθότυρο 150 γρ
- ρικότα 100 γρ
- αμύγδαλα 50 γρ
- αυγά 1 τμχ
- μέλι 1 κγ
- ζάχαρη -
- ξερά σύκα 60 γρ
- χουρμάδες 35 γρ
- λικέρ 3 κσ
- βανίλια 1 τμχ
- μοσχοκάρυδο 0.125 κγ
- μαγιά 50 γρ
- αλεύρι για τσουρέκια 1 φλ
- γάλα φρέσκο 0.5 φλ
- ζάχαρη 1 κγ
- κρόκοι 1 τμχ
- γάλα 1 κσ
- αμύγδαλα -
- ζάχαρη -
Φέτος το Πάσχα είπαμε να πρωτοτυπήσουμε και να σας ετοιμάσουμε τσουρέκια και κουλουράκια διαφορετικά από τα κλασσικά και αγαπημένα! Φυσικά στις πασχαλινές συνταγές μας θα βρείτε και τις πατροπαράδοτες συνταγές για πασχαλινά κουλούρια και τσουρέκια, όλες εύκολες και δοκιμασμένες! Αν όμως ψάχνετε κάτι διαφορετικό, έχουμε πρόταση και γι αυτό. Έτσι μετά τα σοκολατένια τσουρέκια της Ελένης, ιδού και η δική μου πρόταση, για αρωματικά πασχαλινά τσουρέκια γεμισμένα με ρικότα και ανθότυρο. Αυτό είναι κάτι, που οι συνδαιτυμόνες σας σίγουρα δεν θα περιμένουν και θα εκπλαγούν ευχάριστα.Ωραία στην εμφάνιση, ακόμα ωραιότερα στην γεύση. Στολίστε τα όπως σας αρέσει!!
Διάβασε τη συνταγή στο syntageskardias.blogspot.com