108
Υλικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 900 γρ
- αλεύρι για τσουρέκια 900 γρ
- μαγιά ξερή 16 γρ
- γάλα φρέσκο 500 ml
- βούτυρο 100 γρ
- ζάχαρη 110 γρ
- κρόκοι 1 τμχ
- αυγά 1 τμχ
- λεμόνι 1 τμχ
- αλάτι 0.25 κγ
- σταφίδες 50 γρ
- αμύγδαλα 50 γρ
- ασπράδι 1 τμχ
Ένα γιορτινό ψωμί που φτιάχνεται παραδοσιακά τα Χριστούγεννα από την κουζίνα της Τσεχίας, εντυπωσιακό στην εμφάνιση, καθώς 3 πλεξούδες ζύμης στοιβάζονται η μία πάνω στην άλλη! Γευστικά και σαν υφή θυμίζει το αγαπημένο μας τσουρέκι!
Διάβασε τη συνταγή στο www.funkycook.gr
