Χαλβάς Σιμιγδαλένιος 1,2,3,4 Semolina Halva 1,2,3,4

3/4 κούπας αραβοσιτέλαιο ή ελαφρύ ελαιόλαδο
2 κούπες σιμιγδάλι (1 κούπα και 1/4 χοντρό σιμιγδάλι και 3/4 κούπας ψιλό σιμιγδάλι)
2 κ.γ κανέλα
1/4 κ.γ γαρίφαλο
1 χούφτα καρύδια ψιλοκομμένα (προαιρετικά)

Για το σιρόπι

3 κούπες κρυσταλλική ζάχαρη
4 κούπες νερό (η 3 κούπες νερό 1 χυμό πορτοκάλι η μισό μισό )