81
Υλικά
- φύλλο σφολιάτας 1 πκτ
- πατάτες 1 κιλ
- κολοκύθια 1 κιλ
- δυόσμος 3 κσ
- ξινομυζήθρα γρ
- πηχτόγαλο γρ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 0.75 φλ
- ελαιόλαδο 0.75 φλ
- στραγγιστό γιαούρτι 1 φλ
- αυγά 2 τμχ
- ελαιόλαδο 0.75 φλ
- σουσάμι 2 κσ
Υλικά συνταγής 1 πακέτο φύλλο Σφολιάτας 'του χεριού σας' alfa (800 γρ.) 1 κιλό πατάτες (κατά προτίμηση φρέσκιες) 1 κιλό κολοκυθάκια πρωτοφαντά (τρυφερά της εποχής χωρίς πολλούς σπόρους) 3 κ.σ. φρέσκο ψιλοκομμένο δυόσμο 500 γρ. πηχτόγαλο χανίων ή ξινομηζύθρα 500 γρ. . ανθότυρο φρέσκο θρυμματισμένο
Διάβασε τη συνταγή στο www.madata.gr
