165
Υλικά
- κολοκύθα 1 κιλ
- κυδώνια 2 τμχ
- πατάτες 2 τμχ
- ξερά δαμάσκηνα 10 γρ
- ξερά βερίκοκα 5 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- κανέλα 1 κγ
- μαραθόσπορος 1 κσ
- κόλιανδρο 1 κσ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- λεμόνι 0.5 τμχ
Ένα ιδιαίτερο, παραδοσιακό φαγητό, που αξιοποιεί τα εποχικά λαχανικά αλλά και φρούτα.
Διάβασε τη συνταγή στο www.gastronomos.gr
