325
Υλικά
- ψαρονέφρι 1 κιλ
- βούτυρο 200 γρ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- λευκό κρασί 1 ποτ
- κρέμα γάλακτος 500 ml
- παρμεζάνα 100 γρ
Συνταγή του σεφ Κωνσταντίνου Τάση. Ζουμερά και πεντανόστιμα κομμάτια από ψαρονέφρι, όπως μας το έδειξαν οι σεφ στο σεμινάριο "Κερδίστε χρόνο στην κουζίνα" που έγινε σε συνεργασία με το Fairy και το Chef's Club.
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
