Χοιρινή τηγανιά με ελιές

Χρόνος προετοιμασίας: 10', χρόνος μαγειρέματος: 15'. υλικά για 4 άτομα 2 κομμάτια χοιρινό ψαρονέφρι, περίπου 1 κιλό, κομμένα σε μπουκιές 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό, σε φέτες...