Χοιρινό κατσαρόλας με λαχανικά και αρωματικό ρύζι

Αγαπημένο εύκολο φαγάκι σήμερα μαζί με κάποιες πληροφορίες και οδηγίες για το ρύζι basmati. Χοιρινό στην κατσαρόλα με καρότα, μανιτάρια, πράσα, σέλερι, σε μια πλούσια σάλτσα συνοδεία αρωματικού ρυζιού.. Το basmati είναι η πιο υγιεινή επιλογή λευκού ρυζιού που μπορείτε να κάνετε, γιατι σε σχέση με τα άλλα ρύζια έχει χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη και περισσότερες φυτικές ίνες....