370
Υλικά
- χοιρινό μπούτι 1 κιλ
- πατάτες 6 τμχ
- πιπεριές πράσινες 1 τμχ
- πιπεριές πορτοκαλί 1 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- σκόρδο 3 σκελ
- ντομάτα 1 τμχ
- λάδι 0.5 ποτ κρασ
- λευκό κρασί 0.5 ποτ κρασ
- μαγειρικό λίπος 1 κσ
- ρίγανη 0.5 κγ
- θυμάρι 0.5 κγ
- μουστάρδα σε σκόνη 0.5 κγ
- αλάτι -
- πιπέρι -
Ένα φαγητό που η γιαγιά μου έφτιαχνε συνήθως τα καλοκαίρια, ειδικά όταν έκανε τραπέζι σε συγγενείς και φίλους.
Βεβαίως και τους χειμώνες, πάρα πολλά Κυριακάτικα μεσημέρια, αλλά και ανήμερα τα Χριστούγεννα, απολαμβάναμε την καταπληκτική του γεύση.
Βεβαίως και τους χειμώνες, πάρα πολλά Κυριακάτικα μεσημέρια, αλλά και ανήμερα τα Χριστούγεννα, απολαμβάναμε την καταπληκτική του γεύση.
Χοιρινό μπούτι στη γάστρα με πιπεριές και ντομάτα...
Διάβασε τη συνταγή στο faghta-giagias.blogspot.com
