Χωριάτικη σαλάτα με κριθαράκι

Υλικά Για τη σαλάτα: 5 φλιτζάνια βρασμένο κριθαράκι 2 φλιτζάνια χοντροκομμένα αγγούρια, χωρίς σπόρους 2 φλιτζάνια ντοματίνια, κομμένα στην μέση 1 φλιτζάνι τριμμένη φέτα 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1/3 φλιτζανιού ψιλοκομμένο φρέσκο ​​βασιλικό αλάτι πιπέρι Για το dressing: 1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμυδάκια 2 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι αλάτι πιπέρι