Χορτόσουπα με μανιτάρια

Μπορούμε να τη βάλουμε στο μουλτι και να την κάνουμε  ελαφριά κρέμα(κατά τα γούστα της κόρης μου).Επίσης εκτός νηστείας χτυπάμε τη μουστάρδα με  ξινόγαλο και σερβίρουμε με ξεροψημένο μπέικον ή χωριάτικο λουκάνικοΕντός νηστείας βάζουμε από δίπλα ελίτσες, τουρσιά, χωριάτικο φρυγανισμένο ψωμί και εις υγείαν!