61
Υλικά
- κόκκινα φασόλια 400 γρ
- πιπεριές κόκκινες 110 γρ
- χυμός λεμονιού 3 κσ
- ταχίνι 1.5 κσ
- σκόρδο 1 σκελ
- κύμινο 0.5 κγ
- πιπέρι καγιέν 0.5 κγ
- αλάτι 0.25 κγ
- μαϊντανός 1 κσ
Χούμους. Πουρές από όσπρια και ταχίνι, που συνηθίζεται πολύ στη Μέση Ανατολή. Τρώγεται ως ντιπ συνοδεία αραβικών πιτών. Ας ξεκινήσουμε το Χούμους.
Διάβασε τη συνταγή στο www.sidages.gr
