Χριστουγεννιάτικα κούκις

Υλικά για 25 κούκις  200 γρ βούτυρο αγελάδας(σε θερμοκρασία δωματίου) 1 κούπα ζάχαρη 3μιση κούπες αλεύρι(μπορεί και παραπάνω, πρέπει να πλάθεται η ζύμη) 1 αυγό 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 200γρ λευκή σοκολάτα 1. Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη να ασπρίσουν. ...