Υπέροχα μπισκοτάκια με μαρμελάδα του Δημήτρη

Υλικά 200 γρ. αγελαδινό βούτυρο, κρύο από το ψυγείο 375 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν 120 γρ. ζάχαρη άχνη 1 αυγό μαρμελάδα της αρεσκείας σας...