Ζάχερ η πιο λαχταριστή βιεννέζικη σοκολατότουρτα!

170 γρ. κουβερτούρα 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 170 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 200 γρ. ζάχαρη 8 αβγά χωρισμένα σε κρόκους και ασπράδια (είναι πολλά, αλλά στη μερίδα αντιστοιχεί λιγότερο από ένα) 1 πρέζα αλάτι 200 γρ. μαρμελάδα βερίκοκο  150 γρ. κρέμα γάλακτος 150 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη 50 γρ. μαργαρίνη ...