ΥΛΙΚΑ:
1.000 γρ κρεμα γαλακτος παγωμενη πληρες,
660 γρ ζαχαρουχο γαλα,
10 συκα γλυκο κουταλιου ψιλοκομμενο,
5 ολοκληρα σύκα.

Αυτό το παγωτάκι το ξεκίνησα μέσα στον ενθουσιασμό και την λαχτάρα ότι θα κάνω τα αγαπημένα μου σύκα παγωτό.  Ολα καλά αλλά στην πορεία διαπίστωσα ότι για να φτάσεις στο παγωτό, περνάς από μία τέλεια μαρμελάδα και ένα ονειρεμένο παγωτό βανίλια, κρεμώδες, απαλό, βελούδινο και πλούσιο σε γεύση που για να λέω αλήθεια δεν είχα ξαναδοκιμάσει.ΥλικάΓια τη μαρμελάδα  σύκου 500 γρ. σύκα...