76
Υλικά
- ζάχαρη 220 γρ
- φουντούκι 350 γρ
- αυγά 2 τμχ
- μέλι 120 γρ
- γλυκόζη 30 γρ
- πραλίνα φουντουκιού 250 γρ
- κρέμα γάλακτος 400 γρ
- γάλα φρέσκο 300 γρ
- βούτυρο αγελάδος 40 γρ
Υλικά Πραλίνα φουντουκιού 100 γρ. ζάχαρη 200 γρ. φουντούκια Παρφέ πραλίνας 2 ασπράδια από μεγάλα αυγά 120 γρ. μέλι 30 γρ. γλυκόζη 100 γρ. από την πραλίνα φουντουκιού που φτιάξαμε 400 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά, χτυπημένη στο μίξερ μέχρι να γίνει αχύρρευστη ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.steliosparliaros.gr
