Σορμπέ βερύκοκο

Το παρακάτω σορμπεδάκι έγινε με φρουκτόζη στα πλαίσια ειδικής διατροφής. Παρόλο που τα υλικά του παραπέμπουν σε σορμπέ, επειδή δεν έβαλα αλκοόλ, η γεύση θυμίζει περισσότερο γρανίτα (έχει αρκετά κρυσταλλάκια).