100
Υλικά
- ζελατίνη 7 γρ
- μπανάνες 250 γρ
- λικέρ 15 γρ
- ζάχαρη 30 γρ
- αυγά 1 τμχ
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 30 γρ
- κακάο 5 γρ
- ζάχαρη 50 γρ
- σοκολάτα 220 γρ
- γάλα φρέσκο 160 γρ
- κρέμα γάλακτος 230 γρ
- σοκολάτα 200 γρ
- κρέμα γάλακτος 180 γρ
Είναι μια συνταγή ακόμα από το Στέλιο Παρλιάρο και αρκετά εποχιακή θα έλεγα! Απολαύστε την! Αλλα με μια παραλλάγη στη μπανάνα. Μπορείτε θεωρώ να χρησιμοποιήσετε φρούτο πολτοποιημένο της αρεσκείας σας όπως μήλο, μπανάνα, αχλάδι...
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
