Vegan παγωτίνια με χουρμά και σοκολάτα

Έρωτας με την πρώτη ματιά. Καμία σχέση με τα συνηθισμένα που έχω φτιάξει και φάει. Μια διαφορετική, υγιεινή, εναλλακτική και φυσικά vegan συνταγή παγωτού. Εννοείται ότι τέτοιου είδους συνταγές δεν περιλαμβάνουν παγωτομηχανές και τα λοιπά « απαράδεκτα» σύνεργα του διαβόλου, που λείπουν από τα περισσότερα σπίτια καθώς και από το δικό μου. Γιατί μου αρέσουν τα απλά πράγματα και δεν το έκρυψα ποτέ!