Δημοσιευμένες » Πίτες αλμυρές

Τυρόπιτα Σκοπέλου, Στριφτή & Στριμμένη στο τηγάνι (Video)

caruso
Πάντα με γοήτευε η Σκοπελίτικη τυρόπιτα, στριφτή σαν κοχλίας και κριτσανιστή, μου φαινόταν πολύ ιδιαίτερη, αλλά δεν είχα δοκιμάσει να την κάνω ποτέ! Για κάποιο λόγο - αδικαιολόγητο όπως αποκαλύφθηκε εκ των υστέρων – νόμιζα ότι ήταν πολύ δύσκολη η τεχνική της και ήθελα να μου τη μάθει κάποιος που ήξερε. ...
home_goodfood_blog1

Πρασόπιτα με απάκι και κιμά

easykuzina
Υλικά για στρογγυλό ταψί 34 εκ.: 5 Φύλλα χωριάτικα 4 Πράσα, κομμένα σε χοντρά κομμάτια 3 Φρέσκα κρεμμύδια, χοντροκομμένα 1 Ξερό κρεμμύδι μέτριο, ψιλοκομμένο 300 γρ. Μοσχαρίσιος κιμάς 200 γρ. Απάκι, κομμένο σε κυβάκια ή σύγκλινο ...

Τυρόπιτες πρωινές, με τρία τυριά

aromavanillias
Νομίζω πως δεν υπάρχει άνθρωπος που να μπορεί ν' αντισταθεί εύκολα στην μυρωδιά του ψημένου τυριού. Να περπατάς ας πούμε σ' ένα δρόμο και να υπάρχει κοντά μαγαζί που ψήνει βουτυράτες τυρόπιτες τύπου κουρού και να λες μα καλά που είναι; Από που έρχεται αυτή η μυρωδιά; Να ακολουθείς την όσφρηση σου, σαν το λαγωνικό, για να καταλύξεις δηλαδή στο ποθούμενο! Το πάθαινα συχνά αυτό, όταν κοντά σε μια από τις εταιρίες που έχω εργαστεί, ήταν το εργαστήριο της "Πνύκα" του γνωστού φούρνου με το εξαιρετικό ψωμί, αλλά και τις τυρόπιτες που και "νεκρούς ανασταίνουν" όπως έλεγε χαρακτηριστικά μια συνάδελφος! Επιμένω λοιπόν, πως η μυρωδιά του τυριού που ψήνεται καθώς και του φύλλου που το τυλίγει έχει ιδιαίτερο βάρος, ειδικά αν γίνεται  για να καλύψει τις ανάγκες ενός πιο χαλαρού πρωινού, όπως είναι αυτά του Σαββάτου ή της Κυριακής. Τυρόπιτες ...

Μπεσαμελόπιτα με φέτα

icookgreek
Υλικά συνταγής φύλλα για πίτα: 8 αυγά: 3 φέτα: 250 γρ. κεφαλογραβιέρα: 200 γρ. τριμμένη βούτυρο λιωμένο: 100 γρ. γάλα: εβαπορέ λίγο μαϊντανός: 2 κουταλιές, ψιλοκομμένος αλάτι: λίγο πιπέρι: φρεσκοτριμμένο Για την μπεσαμέλ βούτυρο: 5 κουταλιές αλεύρι: 6 κουταλιές γάλα: 1 λίτρο αλάτι: ...

Αλμυρή Τάρτα σφολιάτας!

thasekanomagirisa
Καλημέρα και καλή εβδομάδα, με λαχταριστή συνταγή!Από αυτές που τις βλέπεις και σου τρέχουν τα σάλια...Σκουπίσου! χαχαχαΣτο μάνι-μάνι, στο άψε σβήσε, στο τσακ-μπαμ, στο τάκα-τάκα κι επιτόπου!Βάλε ποδιά και φύγε για την κουζίνα!Σε μία ωρίτσα τρώμε, λέμε! ;) ...

Εύκολη Τυρόπιτα Σουφλέ

funkycook
Κάποια πρωινά, το μόνο που θέλω είναι κάτι πολύ νόστιμο και εύκολο πρωινό.Συνήθως η τυρόπιτα είναι αυτό που σκέφτομαι και συγκεκριμένα η πιο εύκολη τυρόπιτα σουφλέ, όπως τη λέει, η μαμά μου!... ...

5 πανεύκολες και πεντανόστιμες πίτες χωρίς φύλλο!

infokids
Οι πίτες έχουν την τιμητική τους, στην ελληνική κουζίνα. Αναλόγως με το «γέμισμα» αλλά και το φύλλο που θα χρησιμοποιήσετε , μπορεί να απολαύσετε ένα γεύμα αλμυρό ή και γλυκό, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. ...

Σπανακόπιτα με χωριάτικο φύλλο

oinomagirion
ΥΛΙΚΑ 400 γραμ αλεύρι (2,5 κούπες) 175 ml νερό 2 κτΣ ελαιόλαδο 2 κτΣ ξύδι 1,5 κτγ αλάτι 1 κτλ ζάχαρη 1 κιλό σπανάκι 1 ματσάκι σέσκουλα (μυρώνια καυκαλίθρες κλπ) 2 πράσα σε ροδέλες 1 κρεμμύδι σε φέτες 2 κτΣ τραχανά σταρένιο 300 γραμ τυρί κατσικίσιο ή φέτα 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό αλάτι νερό 3 κτΣ ελαιόλαδο Έξτρα υλικά για το φύλλο Αλεύρι Ελαιόλαδο... ...

Κρουασάν-λουκάνικο-πιτα

syntages.matia
Μια πανεύκολη και λαχταριστή πίτα που φτιάχνεται με 3 έτοιμα υλικά ...

ΠΙΤΑ ΜΕ ΣΟΥΤΖΟΥΚΙ ΚΑΙ ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΝΑΞΟΥ

syntagestisgogos
Μια ιδιαιτερη,πικαντικη,πεντανοστιμη και μυρωδατη πιτα με σουτζουκι, γραβιερα Ναξου και τραγανη ζυμη κουρου!!! Για τα οικογενειακα,εορταστικα τραπεζια και τους μπουφεδες σας!!!... ...
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 100 »