363
Υλικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ
- καλαμποκάλευρο 250 γρ
- μπέκιν πάουντερ 2 κγ
- λάδι 0.5 ποτ κρασ
- αλάτι 0.5 κγ
- σπανάκι 750 γρ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 4 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- άνηθος 0.5 ματσ.
- φέτα 300 γρ
- αλάτι -
- πιπέρι -
- σουσάμι -
Η μπαμπανάτσα είναι μια πολύ νόστιμη και εύκολη Ηπειρώτικη πίτα που αντί για φύλλο έχει χυλό.Η επιλογή της γέμισης είναι δική σας. Μπορεί να είναι με τυρί ή διάφορα χόρτα αλλά και με σπανάκι.Η δική μου μπαμπανάτσα είναι με σπανάκι και φέτα!...
Διάβασε τη συνταγή στο olgascuisine.gr