Κασερόπιτα με μπέικον και ντομάτα

Ζητήστε τα τυριά σας τριμμένα και σε λιγότερα από 10 λεπτά θα έχετε βάλει στο φούρνο σας μια ωραιότατη πίτα.Υλικά 1 πακέτο σφολιάτα ή κουρού350 γρ. Κασέρι πικάντικο τριμμένο150 γρ. Έμενταλ τριμμένο1 ντομάτα χωρίς τους σπόρους3 φέτες μπέικον (προαιρετικά)200 γρ.  κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά