46
Υλικά
- κιμάς μοσχαρίσιος 1 κιλ
- ψωμί 3 φέτ
- ελαιόλαδο 2 κσ
- αυγά 3 τμχ
- μαϊντανός 1 κσ
- κόλιανδρο 0.5 κγ
- μοσχοκάρυδο 0.5 κγ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- ούζο 1 κσ
- γάλα 2 κσ
- πάπρικα γλυκιά 0.5 κγ
- κεφαλογραβιέρα 200 γρ
- γκούντα 200 γρ
- μπέϊκον 10 φέτ
- γαλοπούλα καπνιστή 10 φέτ
- ντομάτα 3 τμχ
- ρίγανη 1 κγ
Υλικά Κιμάς μοσχαρίσιος 1 κιλό Ψίχα ψωμιού 3 φέτες μουλιασμένη και στραγγισμένη Ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας Αυγά 3 τεμ Μαϊντανός 1 κουτάλι της σούπας ψιλοκομμένος Κόλιανδρο-μοσχοκάρυδο 1/2 κουταλάκι του γλυκού Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ ψιλοκομμένο Αλάτι-πιπέρι μαύρο Ούζο 1 κουτάλι της σούπας Γάλα 2 κουτάλια της σούπας Πάπρικα γλυκιά και καυτερή 1/2 κουταλάκι του γλυκού Κεφαλογραβιέρα 200 γρ τριμμένη ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.chefoulis.gr
