Κολοκυθόπιτα με εύκολο σπιτικό φύλλο και κρητικά τυριά

Καταχωρήθηκε στις 29/06/15

6 Ψήφοι Ψήφισε

Η σημερινή κολοκυθόπιτα έγινε με το εσωτερικό μερικών κολοκυθιών που χρησιμοποιήθηκαν σε γεμιστά και για να συμπληρωθεί η αναγκαία ποσότητα συμπληρώθηκαν με 1-2 ολόκληρα. Περισσότερο ήθελα να σας δείξω το φύλλο γιατί η γέμιση είναι πάνω κάτω της συνταγής « ό,τι έχουμε» μαζί βέβαια με κολοκύθια! Είναι μια παραλλαγή της   ζύμης   για εύκολο φύλλο . Το σταρένιο αλεύρι -αν βρεθεί στο σπίτι- και ο χυμός λεμονιού του δίνουν καλύτερη υφή.

Διάβασε τη συνταγή στο https://cretangastronomy.blogspot.com

Περισσότερες συνταγές

Άλλες συνταγές


Σχετικές αναζητήσεις