Κουρκουτό με φέτα και μοσχοκάρυδο

Υπάρχουν διάφορες παραλλαγές για το κουρκουτό. Μπορούμε αντί για κολοκυθάκια φρέσκα να προσθέσουμε τριμμένη κίτρινη κολοκύθα και φρέσκα ψιλοκομμένα ή ξερά κρεμμύδια. Ακόμη μερικές ροδέλες από λεπτοκομμένες χρωματιστές πιπεριές θα του δώσουν επιπλέον χρώμα, άρωμα και γεύση. Αφήστε τη φαντασία σας ελεύθερη, προσθέστε ή αφαιρέστε υλικά κατά την όρεξη της στιγμής. Είναι τόσο απλό!