89
Υλικά
- αλεύρι 500 γρ
- τσίπουρο 3 κσ
- ελαιόλαδο 20 ml
- αλάτι 2 κγ
- ζάχαρη 1 κγ
- μάραθος 1 ματσ.
- άγρια χόρτα 200 γρ
- τσουκνίδες 1 ματσ.
- φρέσκο κρεμμυδάκι 1 τμχ
Υλικά για 8 μαραθόπιτες: Για τη ζύμη: 500 γρ. αλεύρι 300 γρ. νερό 2-3 κ.σ. τσίπουρο 20 ml ελαιόλαδο 2 κ.γλ. αλάτι 1 κ.γλ. ζάχαρη αλάτι Για τη γέμιση: 1 ματσάκι μαράθος χοντροκομμένος 200 γρ. άγρια χόρτα χοντροκομμένα 1 ματσάκι τσουκνίδα χοντοκομμένη 1 κρεμμύδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο ξερός ή φρέσκος δυόσμος ανθότυρο ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο www.easykuzina.gr