Πανεύκολη κολοκυθόπιτα της Μαρκέλλας

Η θεία μου Μαρκέλλα Παντελαίου ζει στην Πάρο και όλη μέρα είναι σε μια κουζίνα και μαγειρεύει γλυκιές και αλμυρές νοστιμιές. Φάγαμε την κολοκυθόπιτα το καλοκαίρι, στην κουζίνα του εστιατορίου που έχει υπό την επίβλεψή της. Νόστιμη και εύκολη!