Πίτα Κηπουρού (Λαχανικών)

Είναι μια πίτα με πολλά διαφορετικά, φρέσκα λαχανικά όπως μελιτζάνα καρότο, κολοκυθάκι, πιπεριά και λίγο τραχανά. Ίσα-ίσα για να απορροφηθούν οι χυμοί των λαχανικών, που ίσως αυτά αποβάλουν κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Με την προσθήκη του τραχανά αποκτά ένα εξαιρετικό άρωμα και μια ιδιαίτερη νοστιμιά που απογειώνει την όλη γευστική συντροφιά των λαχανικών!εργασία: 00h:30′χρόνος: 01h:30′μέτριο: 3/5