105
Υλικά
- βούτυρο 3 κσ
- κίτρινη κολοκύθα 0.5 φλ
- πράσα 1 τμχ
- κιμάς χοιρινός 250 γρ
- καρύδια 0.25 φλ
- κίτρινο τυρί 160 γρ
- αλεύρι 220 γρ
- μαγιά νωπή 12 γρ
- ζάχαρη 0.5 κγ
- αλάτι 1 κγ
Πρωτοχρονιάτικη Πίτα σε σχήμα στεφανιού Για τη γέμιση 3 κ.σ. βούτυρο ½ φλ. κίτρινη κολοκύθα τριμμένη 1 πράσο (μόνο το λευκό κομμάτι) 250 γρ. χοιρινό κιμά ¼ φλ. καρύδια ψιλοκομμένα 160 γρ. κίτρινο τυρί Αλάτι, πιπέρι Για τη ζύμη 220 γρ. αλεύρι 12 γρ. φρέσκια μαγιά 175 ml. Νερό χλιαρό 1/2 κ. γλ. Ζάχαρη 1 κ. γλ. Αλάτι
Διάβασε τη συνταγή στο www.nostimesyntages.gr