79
Υλικά
- σπανάκι 500 γρ
- φρέσκο κρεμμυδάκι 5 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- άνηθος 1 κούπα/ες
- μαϊντανός 1 κούπα/ες
- λάδι 0.33 κούπα/ες
- αλάτι 0.33 κγ
- κύμινο 0.33 κγ
- πάπρικα 0.33 κγ
- τυρί φέτα 150 γρ
- κεφαλογραβιέρα 120 γρ
- αυγά 2 τμχ
- αριάνι 0.33 φλ
- ξινόγαλα 0.33 φλ
- γιαούρτι 4 κσ
- αλεύρι 4 κσ
- καλαμποκάλευρο 4 κσ
- λάδι 0.33 κούπα/ες
Κάθε Πέμπτη πηγαίνω στην λαϊκή αγορά στην γειτονιά μου, στην Αττική, γιατί μου αρέσει που όλα τα προϊόντα της είναι φρέσκα!! Σήμερα είναι Πέμπτη αλλά είμαι σε μία άλλη λαϊκή....πολύ βόρεια, στην αγαπημένη Χαλκιδική!!! Μέσα σε πολλά που διάλεξα ήταν και λίγο σπανάκι, δεν μπορεί κάτι θα το κάνω σκέφτηκα!! Και το πρωί της Δευτέρας ήρθε η έμπνευση, (αν αποφεύγεις κιόλας να φτιάξεις φύλλο, αυτή ήταν η καλύτερη ιδέα), σπανακόπιτα χωρίς φύλλο!! Ελάτε γρήγορα κοντά μου!!!
Διάβασε τη συνταγή στο maxistinkouzina.blogspot.com