71
Υλικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γρ
- φρέσκο βούτυρο 250 γρ
- αυγά 2 τμχ
- αλάτι 5 γρ
- κρεμμύδια 500 γρ
- κεφτεδάκια κοτόπουλου 300 γρ
- παστουρμάς 100 γρ
- κρέμα γάλακτος 250 ml
- γάλα 150 ml
- γραβιέρα 250 γρ
- μοσχοκάρυδο -
- ελαιόλαδο -
- αλάτι -
- πιπέρι -
ΖΥΜΗ 500 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ. φρέσκο βούτυρο 1 αυγό 5 γρ. αλάτι νερό κρύο όσο πάρει ΓΕΜΙΣΗ 500 γρ. κρεμμύδια ξερά σε φέτες 300 γρ. κεφτεδάκια κοτόπουλο 100 γρ. Καραμανλίδικος παστουρμάς από μπούτι μόσχου 250 ml. κρεμά γάλακτος 150 ml. γάλα 250 γρ. τριμμένη γραβιέρα 1 αυγό μοσχοκάρυδο Βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι
Διάβασε τη συνταγή στο www.ucook.gr
