Τάρτα με κολοκυθάκια, μανιτάρια και γραβιέρα

Υλικά συνταγής 1 φύλλο σφολιάτας (έτοιμη ή σπιτική) 6 κολοκυθάκια μέτρια 200 γρ. μανιτάρια σε φετάκια 4 αυγά 350 ml κρέμα γάλακτος 150 γρ. γραβιέρα 100 γρ. μανούρι 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 60 γρ. βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο ...