164
και τα βράζουμε ελαφρά σε αλατισμένο νερό για 10 λεπτά περίπου. Τα στραγγίζουμε καλά και τα αφήνουμε λίγο να κρυώσουν.Ανακατεύουμε τα πράσα, την κρέμα γάλακτος, τη γραβιέρα (κρατώντας λίγη για το τέλος), το ροκφόρ, τα αυγά και το πιπέρι. αδειάζουμε μέσα τη γέμιση, και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 40'-45' στους 180 βαθμούς.
Διάβασε τη συνταγή στο bettyscuisine.blogspot.com