Τηγανόψωμα

χωρίς λόγια... Υλικά:Για το ζυμάρι: μισό κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ελαιόλαδο 1 φλ. ελλ. καφέ1 κ.σ. αλάτι1 κ.σ. ζάχαρη1 φακ. ξερή μαγιά χλιαρό νερό 1 κούπα του καφέ Γέμιση:Φέτα τριμμένη (με τα χεράκια μας) 300 γρ.λίγο πιπέρι λίγη ρίγανη (κατά προτίμηση)Τι κάνουμε:Βάζουμε σε λεκανίτσα το αλεύρι, κάνουμε τρυπούλα στο κέντρο και προσθέτουμε το αλάτι, την ζάχαρη, την μαγιά, το λάδι και σιγά-σιγά το χλιαρό νερό, να γίνει μια μαλακή και εύπλαστη ζύμη.Την σκεπάζουμε για κανά μισάωρο.Αφού περάσει το μισάωρο, κάνουμε 4 ισομεγέθη μπάλες.Ανοίγουμε 4 στρογγυλά πιτάκια (όχι πολύ λεπτά).Βάζουμε στα