Τηγανόψωμο με φέτα !!!

Υλικά συνταγής     1 1/4 φλ. τσαγιού αλεύρι     1/2 κοφτό κ.γ. αλάτι     1/2 κοφτό κ.γ. ζάχαρη     1/2 κ.γ. ξύδι     4 γρ. ξηρή μαγιά [1/2 κ.σ. περίπου]     1/2 φλ. τσαγιού χλιαρό νερό *     1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο     200 γρ. τυρί φέτα θρυμματισμένη     φυτικό λάδι για τηγάνισμα