94
Υλικά
- φαρίνα 3 φλ
- λευκή σοκολάτα 125 γρ
- μαγειρική σόδα 1 κγ
- αλάτι 0.5 κγ
- βανίλια 2 τμχ
- σπορέλαιο 0.5 φλ
- ζάχαρη 1 φλ
- αυγά 2 τμχ
- γάλα φρέσκο 1 φλ
- σταφίδες 1 φλ
- κονιάκ 1 κσ
- κρέμα γάλακτος 125 γρ
- κουβερτούρα 250 γρ
- μέλι 1 κγ
Η λευκή σοκολάτα δε φτιάχνεται από σκόνη κακάο ή σπόρους κακάο. Αποτελεί μείγμα από βούτυρο κακάο, ζάχαρη και γάλα. Ότι και να ναι όμως παραμένει η αγαπημένη μου γι αυτό και εμπνεύστηκα ένα γλυκό "πάνω" της... Λευκή σοκολατόπιτα λοιπόν με σταφίδες και κονιάκ που τις ταιριάζουν απόλυτα και από πάνω πλούσιο γλάσσο σοκολάτας έτσι για να πιάσω όλα τα γούστα και να ισορροπήσω τη κατάσταση...Απίστευτα ζουμερή και αφράτη θα λιώνει στο στόμα σας...!
Διάβασε τη συνταγή στο voutyromelo.blogspot.com