Τάρτα φράουλας

Δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τις έτοιμες του Ζαχαροπλαστείου!!!!!!     Υλικά για την βάση 200γρ. αλεύρι 100γρ. βούτυρο κομμένο σε κύβους 1 κρόκο 60 γρ. άχνη για την κρεμά 350 γρ. γάλα 150 γρ. κρέμα γάλακτος 80 γρ. ζάχαρη 1 αβγό 3 κρόκοι 40 γρ. κορν φλάουρ 1 βανίλια για το στόλισμα σιρόπι φράουλας σαντιγί φράουλες Εκτέλεση Κάνουμε την βάση. Βάζουμε το ταψάκι 1 ώρα στο ψυγείο. Ανακατεύουμε το αλεύρι με την άχνη ζάχαρη. Προσθέτουμε το βούτυρο