98
Υλικά
- βούτυρο 150 γρ
- αλεύρι 200 γρ
- ζάχαρη 100 γρ
- αμύγδαλα 100 γρ
- βανίλια 1 τμχ
- κρόκοι 1 τμχ
- φιλέ αμυγδάλου 50 γρ
- ζάχαρη 100 γρ
- κορν φλάουρ 3 κσ
- αλεύρι 3 κσ
- αλάτι 0.5 κγ
- γάλα 480 ml
- αυγά 1 τμχ
- κρέμα γάλακτος 125 ml
- εκχύλισμα βανίλιας 1 κγ
- ζάχαρη 50 γρ
- κορν φλάουρ 2 κγ
- φράουλες 100 γρ
Εξαιρετική τάρτα φράουλας. Η συνταγή είναι για φόρμα 23εκ αλλά εγώ την έκανα σε 28εκ και ήταν μια χαρά. 150 γρ βούτυρο κρύο κομμένο σε κομματάκια 200 γρ αλεύρι 100 γρ ζάχαρη 100 γρ ψημένα αμύγδαλα χωρίς φλούδα τριμμένα σε σκόνη 1 βανίλια 1 κρόκος αβγού 50 γρ φιλέ αμύγδαλου καβουρδισμένο 100 γρ ζάχαρη 3 κσ κορν φλάουρ 3 κσ αλεύρι 1/2 κγ αλάτι 480 ml γάλα 1 αβγό 125 ml κρέμα γάλακτος ...
Διάβασε τη συνταγή στο www.sintagespareas.gr
