Τάρτα με κεράσια και ροδάκινα / Cherry And Peach Tart

Εύκολη, πολύ εύκολη. Μόνο φρούτα, τίποτα άλλο. Καμία κρέμα ή άλλου είδους γέμιση. Το απόλυτο καλοκαιρινο γλυκό.

Κάθε φορά που έχουμε φρούτα που έχουν ξεμείνει είναι η ευκαιρία να κάνουμε αυτή τη νόστιμη τάρτα. Αυτό το λέω γιατί ενώ τα φρέσκα σφικτά ροδάκινα είναι πολύ ωραία, θεωρώ ότι η τάρτα έχει άλλη γλύκα αν τα ροδάκινα είναι λίγο γινωμένα. Προτιμήσεις βέβαια είναι αυτές, έτσι ή αλλιώς η τάρτα είναι νοστιμότατη.

Εγώ την προτιμώ με ροδάκινα και κεράσια αλλά μπορείτε να βάλετε και άλλο φρούτο, βερύκοκα ας πούμε. Προσθέστε αν θέλετε και μια μπάλα παγωτό για να το κάνετε πιο εντυπωσιακό αλλά και πιο δροσιστικό.