Ταρτάκια φράουλας

Μπορώ να αποθηκεύσω το ζυμάρι στην κατάψυξη μέχρι και για 1 μήνα. Βγάζω το ζυμάρι, το αφήνω 30' να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου και σχηματίζω τάρτες.