Εύκολη χορταστική σπιτική πίτσα

Συστατικά
1 ξηρή μαγιά
20 γρ ζάχαρη
230 ml νερό
30 ml ελαιόλαδο
400 γρ αλεύρι γ.ο.χ.
Λίγο αλάτι
Σάλτσα ντομάτας
Ρίγανη
Κίτρινο τυρί
Αλλαντικά
Μανιτάρια
Πολύχρωμες πιπεριές