62
Υλικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις 0.5 κιλ
- μαγιά ξερή 1 φακ
- ζάχαρη 1 κγ
- γάλα 1 φλ
- ελαιόλαδο 3 κσ
- αλάτι 0.5 κγ
- καπνιστή πάπρικα 0.5 κγ
- μοτσαρέλα 150 γρ
- κασέρι 150 γρ
- φρέσκο βούτυρο 1 κσ
Αγαπημένα μικρών και μεγάλων! Τυρένια ψωμάκια ιδανικά για πρωινό, πλούσια και λαχταριστά, αλλά και κατάλληλα για ένα χορταστικό κολατσιό. Η ζύμη τους είναι αφράτη και απαλή, ταιριάζει υπέροχα και αναδεικνύει τη νοστιμιά του ψημένου τυριού που πρωταγωνιστεί.Διαλέγουμε τυριά που λιώνουν, με απαλή γεύση για κλασικά πεϊνιρλί.Μπορούμε όμως να προσθέσουμε και πικάντικα τυριά, αλλαντικά ή μπαχαρικά και αρωματικά χόρτα της αρεσκείας μας. Δοκιμάστε τα, όπως σας αρέσουν!
Διάβασε τη συνταγή στο helengrblog.blogspot.com