102
Υλικά
- στήθος κοτόπουλου 600 γρ
- πιπεριές κίτρινες 2 τμχ
- πιπεριές κόκκινες 2 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- αλάτι 1 κγ
- ηλιέλαιο 3 κσ
- ελαιόλαδο 2 κσ
- πάπρικα 1 κσ
- μπούκοβο 0.5 κγ
- κύμινο 1 κγ
- κόλιαντρο 0.5 κγ
- πολτός σκόρδου 1 κγ
- ρίγανη 0.5 κγ
- λάϊμ 1 τμχ
- τορτίγιες 8 τμχ
Ο Δ. λατρεύει την πικάντικη μεξικάνικη κουζίνα και όποτε βρώ ευκαιρία ετοιμάζω και ένα μεξικάνικο μενού. Φαχίτας έχουμε ξαναφτιάξει στο laboratorio (εδώ). Σήμερα δοκιμάζουμε μία λίγο διαφορετική συνταγή μόνο με κοτόπουλο, πικάντικη και χωρίς αλκοόλ (μπύρα).
Διάβασε τη συνταγή στο illaboratoriodimmskg.blogspot.com
