Γαλοπούλα βραστή

Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή για βραστή γαλοπούλα αλλά και κοτόπουλο. Μια γαλοπούλα 1 φλ. τσαγιού κρασί άσπρο 1 κρεμμύδι μεγάλο 6 -8 κλωνάρια μαϊντανό 3 - 4 κλωνάρια σέλινο 2 καρότα Αλάτι και πιπέρι...