Γαλοπούλα γεμιστή με μπέικον, αποξηραμένα βερίκοκα και ξηρούς καρπούς

Υλικά1 γαλοπούλα1 συκωταριά αρνίσια100γρ. αρνίσιος κιμάς100γρ. μοσχαρίσιος κιμάς2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα200γρ. αποξηραμένα βερίκοκα ψιλοκομμέναλίγα βερίκοκα και δαμάσκηνα αποξηραμένα για γαρνιτούρα150γρ. μπέικον ψιλοκομμένοφέτες μπέικον για να καλύψουμε τη γαλοπούλα και να τυλίξουμε τα βερίκοκα και τα δαμάσκηνα της γαρνιτούρας200γρ. φιστίκια Αιγίνης χοντροκομμένα ή ολόκληρα2 κουταλιές σούπας ρύζι3 κουταλιές σούπας μαύρες σταφίδες50γρ. κουκουνάρι500γρ. κάστανα ψημένα½ κουταλάκι του [...] Γαλοπούλα γεμιστή με μπέικον, αποξηραμένα βερίκοκα και ξηρούς καρπούς είναι ένα άρθρο από το: Συνταγ